吃飯皇帝大

天氣真的好熱，民眾都喜歡來上一罐冰涼的飲料或吃個冰淇淋，但這些商品的保存方式到底有沒有問題，消保處稽查全台36家量販業者，結果有22家的保存溫度跟方式都有問題，消保官說冷凍溫度不足可能導致庫存食品壞掉。

消保官來到存放冰淇淋的冷凍庫，拿出溫度計一測，原本應該保存在-18度冷凍庫的冰淇淋，保存的溫度居然不到0度，就連存放冷凍豬肉的保存溫度也只有-10度。日前消保處抽查發現，有22家賣場超商和超市的保存溫度和方式都有問題，其中萊爾富位在苗栗頭份的這家分店，冰櫃的溫度只設定-14到-15度，冷凍庫裡的冰淇淋外、早已出現融化的情況。

==聲音來源 萊爾富公關經理 彭傳璋==

他量的時間點

是不是剛好之前有人在購買

所以溫度會不足

門市如果有回報

我們在第一線

就已經請廠商去做檢修

除了萊爾富，消保處也發現台中遠百復興分公司的冷凍庫保存溫度不足、冷凍冷藏櫃的食品也已經超過裝載線，另外，高雄大買家的烤肉片及火鍋肉片，溫度設定在-19度，但實測的溫度卻只有-7到-13度，冷藏櫃裡居然還放著外包裝標示需要冷凍的納豆及帆立貝，還有大潤發台中分店的百頁豆腐明明應該方在4-5度C的冷藏櫃卻存放在7度C，鮮奶、優酪乳的溫度也過高。

==聲音來源 大潤發公關 高崇皓==

針對這樣的商品的話

我們就會做下架的動作

然後直接報廢 不再販賣

==(接)消保官 王德明==

事實上運送 甚至到販賣

這裡面有個環節出錯的話

可能會造成食品中間

一些酵素或者細菌的滋長

消保官提醒，冷凍溫度不足可能導致庫存食品壞掉，如果看到賣場的冰箱已經結霜，或是冷凍商品已經超過裝載線都表示保存不良，建議民眾挑選時一定要多加留意。