吃飯皇帝大

捕獲百公斤大魟魚
〔自由時報記者張存薇／台東報導〕浣熊颱風已經成形，雖然離台灣尚遠，但外海作業船隻紛紛提早返回富岡港，富岡漁市場昨天漁獲爆大量，除了盛產的芭蕉旗魚價格平穩，還出現一隻重達百公斤的大魟魚，要三位壯丁合力才能搬運。
連續多日天氣好、風浪平穩，富岡漁市場漁獲種類多，不過因浣熊颱風逐步接近台灣，在蘭嶼外海作業的漁船昨天紛紛提早返回富岡港，再加上旗魚大豐收，以往漁市場拍賣時間從上午八時卅分開始，大約一小時就結束，昨天拍賣到快十時才完畢，漁獲量約增加三分之一。
芭蕉旗魚的盛產期到七月，台東區漁會魚市場主任廖書賢指出，芭蕉旗魚在春夏之交正好洄游到東部海域產卵，因為數量多，所以價格便宜，目前拍賣價一公斤約七十元，比起往年因量大跌至卅元，今年芭蕉旗魚多維持在五十元以上，價格還算不錯。
此外，漁民捕芭蕉旗魚，連大魟魚也意外上鉤，圍觀民眾嘖嘖稱奇。廖書賢說，魟魚多群游，一群有三、四隻，這次漁民剛好捕到一隻重達百公斤的大魟魚，沒有刺、口感也不錯，自助餐店大多採用沙茶等重口味料理，因為昨天大型魚類較多，相對魟魚價格被壓低到一公斤十元。

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公平交易委員會昨（三）日表示，對於媒體報導四大連鎖超商今年銷售之中秋節禮盒變貴情事，公平會呼籲消費大眾當「聰明的消費者」，多方詢價、貨比三家，在歡度中秋的同時也為自己看緊荷包。公平會強調，基於公平交易法主管機關立場，會持續關注中秋節重要商品業者之競爭市況，嚴防聯合壟斷。
公平會表示，中秋應景禮盒等產品種類繁多，如文旦、月餅、鳳梨酥、蛋黃酥等，因不同禮盒涉及商品種類、品牌與品質等因素，而有不同的價格，目前尚無一致性調漲情形。
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〔自由時報記者黃佳琳／高雄報導〕食品標示新規定昨天上路，未來奶製品、果汁及米粉，都必須要符合相關名稱規定，才能上架販售，否則最高可處四百萬元罰鍰。
高市衛生局會同消保官前往各大賣場稽查，共稽查果蔬汁六十八件、包裝米粉絲七件、乳飲品及乳粉共七十九件，調製乳粉產品保存期限較長，目前市面多數調製乳粉雖仍以舊法標示，尚符合規定。
高市衛生局表示，七月一日起，含純正果汁十％以上的果汁，才可稱果蔬汁，若要標示純果汁，則果汁需含量百分之百，果汁含量未達十％者，只能稱風味或口味飲品；奶粉則要清楚顯示含量百分比；至於米粉則要百分之百含米，才可叫米粉，含米量在五十％至九十九％，則只能叫調合米粉。
除了產品標示要符合新法規外，部分產品名稱規定字體大小、長寬不得小於四毫米，讓民眾能清楚辨識，未依規定標示，可依第廿二條規定，處新台幣三萬元以上、三百萬元以下罰鍰；如標示有不實、誇張或易生誤解等情形，處新台幣四萬元以上、四百萬元以下罰鍰。

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（健康醫療網／記者張郁梵報導）很多人在購買果汁時，常會疑惑裏頭的果汁成分到底含量有多少？不過，從今（7/1）日起，民眾購買商品時可看清標示成分，避免被廠商唬攏。食藥署公告，自7月1日開始實施市售包裝米粉絲、果蔬汁及乳品標示新規定。讓消費者在選購商品時有更明確的參考依據。
衛福部食藥署表示，產品製造日期在103年7月1日以後者，都得遵照實施「市售包裝米粉絲產品標示規定」、「果蔬汁之市售包裝飲料標示規定｣及「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，新規定包含應標示包裝米粉絲含米量百分比、蔬果汁原汁含有率及調製乳粉產品乳粉含量百分比等事項。
根據新上路的標示規定，果蔬汁含量達10％以上，應於外包裝標示原汁含有率；未達10％者，除了內容物名稱外，不得標示果蔬汁或等同意義的字樣；若產品未含果蔬汁，但產品名稱含果蔬者，則應標示「口味」、「風味」等字。
至於外包裝標示或宣稱「調味乳」、「保久調味乳」、「乳飲品」、或「保久乳飲品」等字樣者，其乳含量須達50％以上，且調製乳粉產品，也應標示乳粉含量百分比。另外，市售包裝純米粉（絲）、米粉（絲）、調合米粉（絲）也應標示含米量百分比，100%米製品才可標示「米粉」；米含量50%以上則須標示為「調合米粉」；低於50%，則不可使用「米粉」名稱。
此外，台北市政府衛生局在新規定實施前，至各連鎖量販大賣場、超市及超商進行稽查，結果有2成乳品、3成果蔬汁未符合新規定，包裝米粉絲甚至全數不合格！衛生局提醒，新法規上路後，標示未達標準的產品，將依違反《食品安全衛生管理法》，最高可處新台幣400萬元罰鍰。

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（中央社記者林孟汝台北30日電）國際液化瓦斯需求增加，依浮動氣價機制估計，7月桶裝瓦斯每公斤恐上漲新台幣0.5元，天然氣價格每立方公尺則微幅調漲；實際調幅要等中油公司7月1日下午公布。
沙烏地阿拉伯液化石油氣（桶裝瓦斯）價格上升，加上瓦斯船運費用上漲， 7月桶裝瓦斯價格走高，預估將調漲每公斤0.5元以上，20公斤裝1桶調高10元左右。
今年桶裝瓦斯每公斤至6月為止已漲0.8元，逼近歷史高點。
中油公司6月份桶裝瓦斯每公斤原應調降0.4元，但因其吸收金額已達每公斤5.85元，故6月時未予調整，累計每公斤吸收5.45元。1030630

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【台灣醒報記者陳正健台北報導】夏日游泳夯，戲水安全卻無保障。立委邱志偉30日指出，游泳池不合格率逐年大幅上升，國內近5成的業者在「定期且預先告知」的情況下，仍無法通過安全規定，民眾的戲水安全堪慮。對此，體育署回應，目前《游泳池管理規範》屬於行政規則，無法對業者開罰，未來將修法訂定相關罰則，民眾可以透過網路查詢，了解游泳池的受檢情形。
炎炎夏日，民眾大量湧入游泳池，戲水消暑。然而，若選到不合格的泳池，缺乏合格的救生員與救生器材，民眾的安全堪慮，還要小心溺水的危險。根據各縣市政府的查核統計，從2010至2013年，游泳池不合格比率分別是29.7%、45.4%和49.8%，且有逐年上升的趨勢。
立委邱志偉痛批，近5成業者的安全查核不符合各縣市政府的規定，令人不解的是，業者是在「預先告知」的情況下受檢，亦即「考題都給了」，竟還會出現「不合格」的情形。
邱志偉指出，泳池業者競爭激烈，為降低經營成本，救生員額不足、救生器老舊失修，若是以「不定期抽查」的方式，估計有80%的業者不合格。
他呼籲，體育署應盡速推動修改相關法規，明訂罰則，不應停留在「軟性宣導」、「預先告知業者」、「公布不合格業者」等消極作為，而需採以「不定期抽查」、「違者開罰」等方式，維護消費者權益。
對此，教育部體育署運動設施組副組長趙昌恕回應，各縣市泳池業者有增加的情形，推測是新進業者不熟悉相關規範，以致違反安全規定。體育署將加強輔導，提前檢查要求改善的時間，並將查核結果公布在網路上，民眾可自行詢查。
趙昌恕表示，現行《游泳池管理規範》屬於行政規則，無法對業者裁罰，但仍受《消保法》或其他法律規範，體育署未來將加強「無預警查核」的作業，並在《國民體育法》內訂定相關罰則。

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〔自由時報記者黃淑莉、張軒哲、洪素卿／綜合報導〕大甲芋頭聞名全台，但部分芋頭卻來自包括雲林縣林內鄉等其他鄉鎮。隨著栽種面積增加，林內鄉農會與農民考慮正名推廣，讓林內芋頭與大甲芋頭分庭抗禮。
擬推產地認證 打響品牌
我國芋頭年產量約4萬公噸，以台中市生產量最高、約1萬2千公噸，其次是苗栗的8千公噸、屏東的7千公噸。林內年產量為1千1百餘公噸。
林內鄉農會推廣股股長陳俊吉指出，林內鄉種植芋頭區域主要集中在烏塗村，烏塗位處濁水溪沿岸，接引濁水溪水灌溉，土壤富含有機質、礦物質。早年多數農民種植水稻，芋頭面積僅有幾十公頃；但近年農村人口老化嚴重，種芋頭較省工，農民改種芋頭，種植面積已有200公頃。
陳俊吉說，林內的芋頭鬆Q、味道香濃，不輸大甲芋頭，但知名度不如台中大甲、高雄甲仙芋頭；加上難僱到工人採收，多數農民都是整田賣給批發商，再由批發商僱工採收，裝箱後印上「大甲芋頭」名稱運到拍賣市場。林內農會與地方有意建立自己的品牌，具體名稱還在構思，林內芋頭、濁水芋頭、烏塗芋頭，都有人建議。
烏塗村長曾勝棋指出，社區已連續多年在芋頭產季舉辦芋頭節，希望能打響林內芋頭名號。
大甲農會未否認使用林內芋頭，總幹事劉政文說，只要是國內農產品，都該支持。大甲芋農紀明宗說，各地芋頭產期不同，大甲芋頭有產地標章，但7月才能採收，林內6月開始採收，屏東更早、3月就採收，全年都有芋頭可吃。
農糧署主秘蘇茂祥表示，農產品知名產區像是池上米、阿里山茶，近年開始進行地理認證制度，經農會或地方政府認證的產區，才能貼上產區產品標章，農糧署樂見林內鄉推動自己的產地認證。

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（中央社記者楊淑閔台北28日電）農委會畜牧處處長黃國青表示，依據小豬下痢疫情缺口備妥冷凍豬肉庫存量1.2萬公噸，大部份將於9月中秋節最大缺口期釋出，預計屆時市場交易價控制在每公斤約新台幣83元。
黃國青接受電訪指出，今年4月調查顯示，因為小豬下痢疫情發生，全年可供應豬量為319萬頭，比過去5年平均供應量少了20多萬頭，換算豬肉數量為1.2萬公噸。
他說，已進口的冷凍豬肉，庫存量還有1.2萬公噸；相對於7、8月為暑假，學校營養午餐暫停供應，期間雖有中元節，民眾拜拜讓需求量增加，但仍非豬肉供應的最大缺口期。
他說，最大缺口期為家家戶戶烤肉的中秋節檔；前述1.2萬公噸冷凍豬肉庫存，大部份將在9月釋出，製成烤肉用料理包在連鎖通路販售，以緩衝豬價上漲力道，預測9月的市場交易價最高來到每公斤約新台幣83元。
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〔自由時報記者謝文華、楊雅民／綜合報導〕消基會上月調查九家業者禮券發現，僅大潤發提貨券可找現金，其餘八家（約九成）只給餘額卡／券，如家樂福將餘額存於禮物卡中，OK、萊爾富、全家超商、全聯福利中心和SOGO共五家以餘額券找零，7-ELEVEN賞花禮券、新光三越商品禮券則將餘額存於餘額卡中。
7-ELEVEN限縮使用餘額選擇權已違法
消基會董事陳智義說，許多民眾投訴指出，7-ELEVEN宣佈四月一日起「一百元賞花禮券」改以「餘額卡」方式替代現金找零，且只限門市使用；但四月一日以前，賞花禮券發行時原可找零且可擴及統一關係企業使用，現卻片面限縮使用餘額的選擇權，還溯及既往，已違反消保法、剝奪消費者權益。
統一超商表示，對消基會的指正，會進一步研究討論。有業者認為，目前包括百貨公司禮券都以餘額卡取代現金找零，可以防止有心人透過禮券洗錢，是比較恰當的作法。
消基會秘書長雷立芬說，餘額券一張五元、十元，易遺失也不環保，呼籲行政院消保處修法規定業者應提供找現金等多重替代餘額選項，並要求須在禮券揭露餘額如何使用，且不得在發行後擅自變更規定。
消保處簡任秘書陳星宏說，現只規範業者不得在定型化契約上記載「未使用完的禮券餘額不得消費」，並未規範餘額有何替代方式，但業者若變更規定應事先公開資訊且不得溯及既往，不能突襲式要消費者接受。

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記者簡怡欣／台北報導
近期國內豬價維持高檔，也帶動雞肉消費市場價格，更傳出有部分攤商快撐不住，肉雞成本大漲；農委會今(25)日強調，雞肉零售價格因雞隻品種、部位規格、市場特性及通路而有所不同，白肉雞較去年同期漲幅為12.2%，但近期雞肉價格並沒有出現異常大漲情形。
受到里肌肉、豬小排等豬價上漲，業者改以雞腿或雞排暫時替代，也帶動雞價出現漲幅；農委會指出，目前白肉雞產地平均價格為30.3元/台斤，較去年同期平均27元/台斤，漲幅有12.2%；也較3月份平均28.4元/台斤高價，漲幅有6.7%。
據農委會初步訪查瞭解，目前量販通路零售價格白肉雞清胸肉每盒（約1.5片）75元（每公斤約170元）、雞腿每支40~45元（每公斤約160~185元）；傳統零售市場方面，白肉雞清胸肉每片70元（每公斤約235元）、雞腿每支70~75元（每公斤約230~250元）。
農委會說明，市面上雞肉零售價格因雞隻品種、部位、規格、區域市場特性及銷售通路等，形成不同的雞肉零售價格；但近期雞肉零售價格並沒有異常波動情形；6月份白肉雞每週供應量也增為373萬隻，較去(102)年同期363萬隻及今年3月份361萬隻增加數量。
農委會強調，毛雞產能因需求增加而短期無法配合急遽提升，將持續監控市場行情，並透過協調產地農民團體適時增加供貨，穩定供銷秩序。

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〔自由時報記者蔡亞樺／台北報導〕號稱全台最大3C購物商場的「光華數位新天地」，開幕將屆滿六週年，台北市市場處為搶暑期商機，本週六至七月廿日、為期近一個月，將推出一系列促銷優惠及活動，包括本週六開幕當天提供六十六個排隊名額，在摩天輪轉盤轉出獎品，最大獎可以一折帶走萬元筆電及平板電腦。
市場處說，今年週年慶以3C遊樂園為主題，包括抽獎活動、知名品牌展示體驗、消費滿額送贈品等，還對不同族群規劃各式活動。廿八及廿九日兩天推出「歡樂折價、現金加碼」優惠活動，消費滿千可兌換百元折價券，消費六千元可兌換8G隨身碟，為期近一個月的週年慶期間，消費滿千憑發票可換抽獎券一張。
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>曾以山水米打響知名度的泉順公司，去年被踢爆，以低價越南米混充高價台灣米，連續違規四次，被農糧署撤銷糧商登記，事後泉順公司，向行政院提訴願成功，不到半年時間，農糧署在日前恢復泉順的糧商登記，消基會痛批，訴願會打了農糧署一巴掌，民眾也大罵政府到底有在把關嗎！山水加長米，外包裝大大的台灣米字樣，檢驗結果，竟然一粒台灣米都沒有，全都是低價的越南米，去年八月，泉順公司，爆發進口低價越南米，混充台灣米，農糧擴大稽查，泉順公司，連續違規四次，去年12月，被撤銷糧商登記，沒想到半年後，竟然復照通過。>>民眾：「一點安全感都沒有，我們的政府怎麼都是這個樣子。」民眾痛批，政府沒把關不當，消費者沒有安全感，農委會表示，泉順公司提行政訴願，遵行上級主管機關裁決。農委會農糧署副署長陳建斌：「糧食管理法18條第2項，上面有寫一句話，行政主管機關，還得再給廠商改善的機會。」農委會表示，泉順公司不符，向行政院提起訴願，審議認為，泉順去年，累積四件產品受處分，前三次裁罰，是8月29日取樣，9月23日裁處，第四次裁處是10月21日，時間雖然比較晚，但卻早再8月19日就已經取樣，比前三次裁罰取樣早了十天，沒有給廠商足夠時間改善。泉順公司執行長手機：「您的電話將轉接到語音信箱。」泉順公司沒出面回應，但過去累積違規20多次，被撤銷糧商登記，訴願會考量程序正義，半年內通過，廠商復照許可，卻忽略泉順違規情節重大，消費者成了最大受害者。
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