吃飯皇帝大

（中央社記者楊淑閔台北26日電）推動有機農業20年來，有主張維持歐盟不得檢出標準，也有人覺得太嚴。農委會農糧署農業資材組組長莊老達表示，農委會主委陳保基曾指示半年內完成檢討，但不等於要改變標準。
農糧署農業資材組科長王文良表示，民國98年以來，累計有16家機構申請做有機驗證工作；國內目前計有13家通過財團法人全國認證基金會（TAF）認證，是可執行有機驗證工作的驗證機構。
他表示，其中有台灣茶協會、國際美育自然生態基金會2家近期被列管，但不是取消驗證資格，主因是稽核人員查核不實，所以暫停這2家再受理產品驗證；但之前驗證通過的產品沒有問題。
他說，過去也有其他機構被列管過，包含現已改制為慈心有機驗證公司的前身慈心基金會在內；有機構被列管，表示驗證機構也受品管，不可任意行事。
莊老達補充，台灣現行有機驗證標準與歐、日同樣是不得檢出（ND）的，美國以一般農產檢出容許值的5%，作為有機檢驗標準，可能與美國農業工業化生產，長期從空中大遍撒下農藥、化肥，環境純淨度不如歐、日有關。
他說，台灣有機農業確實因為面積較小，有鄰田污染的困擾存在，因此有人覺得不得檢出標準太嚴；主委陳保基是有指示要檢討現行有機驗證不得檢出的標準，但沒有說一定會改成有背景值，也可能維持不得檢出標準的現行標準，一切仍待邀請產業界、專家討論。
王文良補充，過去民間曾掀起有機驗證是否要改為訂定背景值的討論聲浪，但贊成與反對兩派之間爭議甚大，也涉及消費者及市場的觀感問題，相關議題的檢討必須謹慎。1030926

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【台灣醒報記者方家敏台北報導】食管新法行政罰鍰高達2億元，卻罰不到強冠。行政院25日送出《食管法》新修正草案，提高對自然人的刑事裁罰，並大幅提高法人的行政罰鍰至2億元，取消罰金，解決一罪不兩罰問題。衛福部指出，雖然因「不溯及既往」和「從輕從新」原則，2億元行政罰金對強冠不適用，但在數罪併罰情況下，強冠負責人可能要付出更重的刑事責任。
【新法提高行政罰鍰】新修的《食管法》第44條中大幅度提高法人（公司）摻偽、假冒行為的罰鍰至2億元，並刪除第49條對法人的罰金處分，還可命業者歇業、停業、廢除公司、工廠。摻偽、假冒之業者（負責人）則得處7年以下有期徒刑、併科8千萬元罰金。危害人體健康者處7年以下徒刑、併科1億元罰金；害人致死者得處無期徒刑，併科2億元罰金。
衛福部次長許銘能指出，過去因為一罪不兩罰，造成大統長基高達18.5億的行政罰鍰被3800萬的刑事罰金所取代。對此，《食管法》此次修法就取消對法人的刑事裁罰，將行政罰上限提高到2億元，解決一罪不兩罰的問題，不法利得可以另外計算。
【負責人另外懲罰】然而，因為此法確定不溯及既往，2億元的行政罰並不適用於強冠，只能依照高雄市政府目前裁處的5千萬元。此外，因為法律中還有「從新從輕」原則，也就是若新法刑責較輕，則案件得以適用，故強冠不需被裁處刑事裁罰。但許銘能也說，雖然強冠不需要被處罰金，但強冠所付出的代價可能更大。
法務部長羅瑩雪在行政院院會中表示，因為此次強冠已採「一罪一罰」原則，在數罪併罰的情況下，如加上詐欺、食品摻偽假冒等，因此相關處分不會太低。
許銘能也說，雖然根據從新從輕原則，此次強冠負責人在違反《食管法》項目上，仍只能適用最高5年的期刑，但若數罪併罰，可能須如大統負責人一樣，被關押10年以上。
消基會董事長張智剛則認為，刑罰和行政罰鍰額度已經達到相當目的，主要還是執行面出問題。他認為，未來修法對於消費者求償應該要有明確規範，否則在消費者團體訴訟上，若要受害者自行舉證，將會受到很大的阻礙。新聞相關影音

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（中央社記者林長順台北24日電）受餿水油事件影響，台北犁記日前暫停營業，今天上午重新開張，推出充滿陽光與希望的太陽餅，下午逐步推出各項產品。
台北犁記上午9時重新開張，不少合作廠商、老顧客紛紛送來花籃，排滿店門口，鄰居及老客戶、觀光客上門光顧。
台北犁記先推出太陽餅，包裝也和以往不同。總經理張婉玲指出，太陽餅是主力產品之一，太陽象徵希望、旭日東昇，「希望由它開始」；在新包裝方面，張婉玲說，這就是重新出發的一個心情，未來將更用心嚴選原料。
台北犁記指出，經由這次事件，了解到食安無法單憑一紙證明書來保障，唯有從更細節處去觀察、比較，他們要思考的不只是如何從餅店立場去把關，更希望能以消費者的立場選擇原物料，畢竟吃下肚的東西不能輕忽的。
一位從台中來的顧客，上午一口氣買了17盒太陽餅，準備帶回台中；一名老顧客則為店員加油，高喊「你們要再接再厲，祝福你們！」；也有日本觀客專程跑來購買。
除了太陽餅，台北犁記下午陸續推出各項餅品，包括香菇素餅、綠豆小月餅、蛋黃酥、鳳梨酥等。1030924

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（中央社記者楊淑閔台北23日電）農委會官網顯示，今天台北果菜市場整體蔬菜交易均價每公斤新台幣32.5元，較19日風災前29.8元漲2.7元，漲幅約9.06%；日前傳飆漲的高麗菜價格已回穩。
上週六颱風襲台，傳出高麗菜飆漲，今天台北果菜市場整體蔬菜供應量比19日多1成2；葉菜類供應量較19日多3.86%；高麗菜今天均價每公斤23.2元，低於19日的23.3元，跌幅0.43%，價格穩定。
一般家庭及餐館常用的空心菜，今天台北果菜市場交易均價每公斤34.4元，比19日的25.7元漲8.7元，漲幅33.85%。小白菜今天24.5元，比19日的18.9元貴5.6元，漲幅近3成，仍屬較貴。1030923

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〔自由時報記者張聰秋、謝文華、蔡亞樺／綜合報導〕鳳凰颱風將來襲，菜價聞風大漲！
彰化縣溪湖果菜市場二十日產地蔬菜批發價每公斤平均上漲十九％，其中包心白菜每公斤均價由十九日的十元漲到二十日的十六．五元，漲幅達六十五％最驚人。
彰化縣溪湖果菜市場統計，十九日蔬菜到貨量七十公噸，每公斤批發價二十三．一元，昨天到貨量約七十一公噸，每公斤批發價漲到二十七．四元，平均漲幅十九％。
茄子也漲勢凌厲，產地每公斤均價從前天的十四．五元，昨天漲到二十二．五元，漲幅達五十五％；花胡瓜均價由前天二十一元漲到昨天的三十二元，漲幅五十二％，僅次於包心白菜和茄子。
週五、週六鳳凰颱風腳步愈見明朗，台北蔬菜批發價兩天就大漲二十九％、逼近三成，空心菜漲了一○四％、莧菜漲七十七％、芥藍菜漲七十三％、小白菜漲六十二％，高麗菜和青江白菜兩天漲幅也逾三成。
台北果菜批發市場昨到貨量較前日增加，但蔬菜平均批發價格每公斤達三十四．六元，上漲近兩成，其中小白菜及空心菜大漲八成，高麗菜漲幅也逾兩成，水果類幾乎全漲、漲幅近一成，平均批發價格每公斤四十一元。
不少主婦昨起大早趕忙到菜市場採買，呂小姐說，青菜貴好多，高麗菜一顆快一百五十元，實在受不了，先買些便宜的菜替代。
台北市場處說，當令水果包括火龍果都有漲價趨勢，由於週一休市，建議民眾可買些漲幅較小的根莖類蔬菜，待颱風過境，價格就會回跌。
農糧署疾呼，農民團體仍有五千兩百噸蔬菜庫存供應量，消費者毋須因預期心理搶購而助長漲勢。

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（中央社記者楊淑閔台北19日電）國際平價品牌優衣庫UNIQLO進軍台灣有成，副牌GU今天在台北市開設海外首間獨立門市，雖未若UNIQLO開張般大排長龍，但上午9時就有人派隊，上午11時開張前約百人等待入店購物。
全球 4大平價成衣之一的優衣庫（UNIQLO）副牌GU今天將在台開設海外第一家獨立門市，主因與UNIQLO在台開設48店，既有店業績成長1到2成有關，今年開 2店，第 2店預計10月17日將在東區明曜百貨B1開幕。
今天開幕前排隊第一位的消費者並非年輕人，是位50、60歲的媽媽，想為女兒添購衣裝。
GU為UNIQLO的副牌，消費水平比UNIQLO更親民。業者說，最低價是飾品，僅新台幣190元起；最高價的秋冬裝也在3000元以下，為2980元，多數衣、褲單價在590到790元間。
對於售價仍高於日本1成，業者說，與關稅有關。另日圓貶值，是否降價？業者說明，未在日本生產，進貨採美元計價，尚無此規劃。1030919

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中國時報【廖志晃╱南投報導】
今年國產蒜頭超產5000公噸，滯銷令人頭大，農政單位辦外銷、促銷焦頭爛額！目前正值蒜苗種植期，為穩定明年產銷，農糧署調降全國栽培面積為4800公頃，請蒜農減種1成，即日起向各地農會登記種植面積，未來如有產銷問題，已先登記者將優先納入輔導。
雞毛「蒜皮」是民生大事，今年全國大蒜種植5179公頃，因為氣候適合大豐收，卻又因盛產滯銷，農糧署緊急輔導外銷8000公噸，才讓蒜價回升到每公斤23到30元之間！
農糧署副署長黃美華說，大蒜是敏感性作物，今年因豐收超產，經啟動多元行銷、外銷、貯存及加工等措施，價格才回穩，因此，希望藉由栽培面積控制，讓產銷平衡。

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中國時報【馮惠宜╱台中報導】
鞠躬向消者致意、重申沒有用到問題油品，春水堂人文茶館發言人劉彥伶宣布，因應店內5項產品可能用到管線污染油蔥酥，17日起一連3天全台41家春水堂店內用餐全系列商品5折優惠，這也是春水堂成立31年來最大回饋。
以珍珠奶茶發源地自居的春水堂人文茶館，15日爆出販售米粉肉醬、炸醬麵炸醬、碗粿醬以及油飯、芋頭糕疑似用到問題豬油製作油蔥酥調味，除將相關產品先行預防性下架，也通知台中市衛生局將用剩的油蔥酥先封存。
經一天研議，春水堂決不採退費補償，而改以17到19日店內用餐全面5折因應；劉彥伶強調，店內沒有用到問題油品，至於供應商鄭記油蔥酥，使用的是特製豬油，與強冠黑心油不同，只有微乎其微的管線污染疑慮，因而預防性下架。
至於被質疑是假賠償行促銷之實，劉彥伶再次重申沒有用到問題原料，所以不會對曾點用的消費者退費，從事件爆發後，也一直有消費者來電鼓勵，因而以一連三天店內用餐5折回饋，這已是春水堂成立31年來最大回饋。
春水堂公關吳郁清坦承有部分消費者持發票到店裏要求退費，但經解釋，都能諒解、接受。

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彌月油飯大廠太子油飯也淪陷了！因為使用到芳福香豬油，總計有1萬1000多人已經把染餿的產品吃下肚。今天一早開放退訂，有民眾痛批，送給親友太子油飯很丟臉，怒退100盒訂單。不過，也有人信任業者已經更換用油，照樣取貨。
太子油飯染餿，阿公氣炸了，原本要慶祝寶貝金孫滿月的心情全毀，拿著發票來把訂單全退了。
就算店員要在盒子裡頭附上換油證明，阿嬤還是不領情，100盒彌月油飯通通退掉。太子油飯從今年3月開始，進了562桶芳福香豬油，做成23萬多台斤的油飯，總計約有1萬1386人把染餿油飯吃下肚，周一早上開放空盒退貨，民眾陸續退貨，門市電話更響不停。
1985年成立的太子油飯，從傳統市場起家，以附有紅蛋和雞腿的彌月油飯最知名。鴻海董事長郭台銘、藝人佩甄等名人都曾經光顧。爆發上游芳福公司的生產線交叉汙染到強冠問題豬油的疑慮，無奈接受退貨，不排除向上游求償。（民視新聞 劉方慈、詹皓帆台北報導）

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>台中清水30年老店，鄭記油蔥酥專門製造油蔥酥、香蔥醬，賣給食品行、小吃攤、菜市場也染餿！業者表示，他們向芳福進貨的是客製化的豬油，並沒有混到強冠油，但是因為製造商用同一管線、儲油槽，也可能受到汙染，也被衛生局要求下架回收。>>金黃色澤，香噴噴油蔥酥拌麵吃，配飯好對味，想訂台中鄭記油蔥酥。鄭記油蔥酥業者鄭銘書VS.消費者：「今天有但是不能賣，為什麼？因為我們沾到邊，只要沾到邊就不行了。」老闆劈頭就說，我們中鏢了！鄭記油蔥酥業者鄭銘書：「是買那個芳福的油，它的油有分兩種，一個是特製的，一個是電視報的那一款，我的管路有沾到它中標那個油，但衛生局認為說，這樣就不合格了。」老闆說向芳福公司委託，客製化豬油並沒有混到強冠油品，但因為芳福企業使用，同一管線、鍋子和儲油槽，可能產生交叉汙染，被衛生局要求下架回收。鄭記油蔥酥業者鄭銘書：「我很可憐，衛生局到我才知道貨都要銷毀，我損失慘重。」老闆說，用到疑慮產品也很無奈，自產的油蔥酥、香蔥醬，除了在網路賣，還供貨給小吃攤、自營餐廳、和市場，實際來到下游東興路市場，攤商接到業者聲明書，但還沒收到下架通知。鄭記油蔥酥下游攤商：「微量、微量摻雜，廠長、董事長願意做背書啊。」台中鄭記油蔥酥1980年在清水創立，開了30多年，官網宣傳選用台南、雲林光滑飽滿的紅蔥頭，採手工低油溫製作，通過SGS檢驗合格，老闆強調，並沒有用到餿水油，但卻因為製造商，沒有做好管線分流處理，可能因此沾餿，台中衛生局也前往稽查，要求業者，統計出貨量、提供下游名單，限時下架回收。

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>彰化北斗肉圓老店─肉圓生，第二次中鏢！之前公布使用全統香豬油業者，它榜上有名，但老闆撇清說，只試用了半桶就覺得不適合沒有使用，當時他還把自家用的「芳福香豬油」，刻意擺在炸肉圓的油鍋旁讓顧客看，沒想到衛生局再公布芳福香豬油，也購買強冠豬油來混合。>>肉圓生老闆：「要剪開就對了。」才「巧妙」閃過全統香豬油，高興不過第8天，彰化肉圓生二度上餿水油榜單。9月5日第一波「全統香豬油」中鏢名單肉圓生就榜上有名，老闆第一時間撇清說，只試用了半桶覺得不好用，其他就都退貨了。肉圓生老闆：「我們都用芳福的豬油，用十幾年了，都用他們的油。」當時他還把自家用的豬油擺在炸肉圓的油鍋旁邊，刻意讓大家看見他們家是用這個牌子，那時的他萬萬沒想到，不擺油出來還好，一擺出來砸自己的腳，芳福豬油也添加了強冠的豬油。肉圓生老闆：「自我管理後要找油，還要現場盯油，真的是很辛苦。」他說，現在緊急買自炸豬油來應急，只是第1次出包，強調用半桶輕易獲得顧客信任，生意不但不受影響還逆勢成長2成，第2次再出包。肉圓生老闆：「用十幾年了。」不知道熟客們聽了老闆剛剛這句話，要不要算算自己吃下了多少。

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