吃飯皇帝大

【聯合線上企劃╱開元食品】

圖／開元食品 提供

「簡單傳愛 讓孩子幸福起來」公益活動進入第5個年頭，今年以「偏鄉圓夢計畫」為主題，再次與兒福聯盟、世界和平會及基督教救助協會合作，來到桃園縣埔頂國小陪伴孩子們打棒球，喚起大家對偏鄉學童飲食問題的重視，呼籲以捐鮮奶的實際行動，幫助弱勢孩子不再受基本生活窘困煩惱，盡情追逐自己的夢想。
根據兒福聯盟的數據，84%的弱勢學童肚子餓只能吃罐頭、泡麵果腹，蛋白質、鈣質攝取普遍缺少，弱勢學童體重過輕者的比率更比全國同齡學童為高。「偏鄉圓夢計劃」愛心鮮奶大募集，讓貧弱孩童補充生活成長所需的營養，幫助他們能專注在學習與發展。活動邀請愛心大使Janet及職棒明星球員詹智堯、陳冠任一起陪棒球隊的小朋友練球，Janet為大家帶來戀職人鮮奶給孩子們補充體力，球員們則贈送釘鞋，一同鼓勵孩子們不要放棄追求自己的夢想。
這也是簡單傳愛公益活動首次結合愛心大使Janet、職棒明星球員與孩子一起拍攝關懷短片，讓埔頂國小棒球社的隊員們非常興奮，除了搶著請明星與球星簽名外，孩子們喝鮮奶時說著「我好喜歡喝鮮奶」、「我以後也要打職棒」的天真童語，更顯出即使周邊環境沒有豐富的資源，但每個小朋友心中都一樣有自己的夢想。
2009年起開元食品發起偏鄉小學「簡單傳愛　讓孩子幸福起來」公益活動，不論地點遙遠，每週配送鮮奶到邊鄉偏遠地區給弱勢學童飲用。活動透過網路募集，至今已捐出超過110,000瓶鮮奶。今年，開元食品再次率先捐出3,000瓶戀職人鮮奶，與公益團體一起號召全國各個角落的愛心，募集45,000瓶的鮮奶，提供全省29所偏鄉小學2,073位孩子一整年的飲用量，讓愛心傳遞給更多需要幫助的弱勢學童，揮出自己夢想的未來。
「簡單傳愛 讓孩子幸福起來-偏鄉圓夢計劃」即日起~12/5止，捐12瓶就送限量運動毛巾1條，快加入我們! 更多內容詳見：http://www.vogue.com.tw/fashion/special/00003/　
關懷偏鄉學童，請跟我們一起捐鮮奶　獻愛心！
www.creation-milk.com.tw

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中國時報【趙麗妍╱台中報導】
2013台中新社花海暨國際花毯節昨日開幕，令人擔心的塞車問題，今年再度發生，大批車輛湧入造成交通大打結，就連市長胡志強都塞在車陣中！農委會主委陳保基一見胡志強，開口就說「拜託，交通問題改善一下！」
新社花海邁入第8年，走進新社花海會場，一望無際的花田，美不勝收，吸引許多遊客攝影留念，但要欣賞到這片美麗景象，可不容易，為趕上年度花海盛事，一早許多民眾驅車前往賞花，卻造成多條道路塞車嚴重。
除交通動線混亂外，會場旁的停車場因無規畫停車格，許多民眾隨意停放，造成多車被堵住無法進出，引發民怨。
觀光局長張大春表示，為因應花海車潮，暫以農地作為停車場，所以，無法在地上噴線規畫，未來會考慮使用尼龍繩規畫停車格。
市府提醒民眾，北屯區太原路停車場、豐原火車站、東勢河濱公園皆設有接駁車，每20分鐘一班車，呼籲遊客多利用。預估今年到新社花海賞花的人數，可望超過200萬人，再創新高。

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一星期後最佳賞花時機
〔自由時報記者謝鳳秋、許國楨／台中報導〕新社花海節九日登場，昨已有遊客提早上山賞花，種苗場副場長廖文偉表示，撒播景觀綠肥區面積為卅公頃，太陽麻、波斯菊已盛開，向日葵則才初開，一星期後是最佳賞花時機。
假日免費接駁車有三條接駁路線，於花海期間每星期六、日行駛，分別由北屯區太原停車場、豐原火車站、東勢河濱公園，接駁遊客至花海展區。
今年增加高粱、小麥作物
花海區花卉規劃種植卅三公頃，分為撒播景觀綠肥區與精緻草花區兩大區塊。撒播景觀綠肥區面積卅公頃，遊客一進入花海區，就能看到大面積向日葵、波斯菊及太陽麻，今年增加高粱、小麥作物，希望讓參訪民眾認識糧食作物生態。
精緻草花區面積三公頃，分為花披薩及旺來園地、紫色虹彩兩主題，以不同花卉顏色花瓣圖案設計的花披薩區延續去年設計，搭配長條弧形設計種植紫色鼠尾草，營造紫色虹彩氣氛，呈現出北海道富良野花季景觀；旺來園地以觀賞鳳梨植物為主題。
廖文偉說，除花海也精心籌劃了蘭得一見、面面俱稻、花現幸福、幸福圓滿農村、旅行生活、綠能森活、本草菁華、休閒農業館，縮影展示台灣農業多采多姿風貌。
新社地區道路狹窄，種苗場周邊路段會車不易，花海活動一個月期間，市警局規劃實施平日上午八時到下午六時、假日上午七時三十分到下午六時三十分交通疏導管制，並建議最好避開假日尖峰賞花時段，多搭乘公車、接駁車。

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韓國電視節目以移花接木方式惡意詆毀我國台灣鯛品質有問題，引發全民公憤，農委會漁業署今天邀請產業界會議研商是否對拍攝的電視台提告。經過下午冗長的討論之後，決定暫不提告，若電視台方面沒有善意回應才會採取法律動作。漁業署也將陪同產業團體十一月二號在首爾舉行國際記者會，進一步向韓國民眾釐清影片的錯誤且宣導台灣鯛的安全衛生，並參加十一月底的韓國釜山國際水產貿易博覽會，加強行銷台灣鯛。（張佳琪報導）
今年是台灣鯛產業動盪的一年，魚價持續低迷，漁民咬牙苦撐。政府卯足全力拉抬魚價，好不容易穩住價格，偏偏韓國媒體胡亂報導，目前外銷韓國的台灣鯛訂單全面停擺，外銷市場重創。
農委會漁業署邀集產業界研商對策，要不要對韓國電視台提告自然是討論重點。會中看法兩極，有一派認為非告不可就堵一口氣，另一派認為應該以恢復正常外銷次序為優先考量，訴求以和為貴。經過冗長討論最後決定，暫時不提告。
漁業署署長沙志一說，電視台承諾即日起用旁白或字幕等方式澄清，我方當然不滿意，但產業界也不樂見大動作提告，擔心整個事件被過度渲染，讓銷韓國的訂單繼續停擺。沙志一說：「我們沒有接受它這種旁白與字幕就原諒它，只是同意暫時保留提告，請外交部續向電視台交涉，採取進一步善意回應」。
漁業署也決定協助產業界十一月二十號在首爾辦大型記者會，以正視聽，此外也爭取參加月底韓國釜山國際水產貿易博覽會，強力行銷台灣鯛。

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位於宜蘭縣太平山國家森林遊樂區的山毛櫸葉目前已轉變成片片金黃，為秋季寫下這一季美麗的如詩的色彩，今年山毛櫸黃葉經評估應可維持到11月上旬，但還是可能因大雨或強風影響而提早掉落，欲親自體驗感受這一片黃金林的遊客請保握這段山毛櫸黃金時刻。
臺灣山毛櫸步道位處宜蘭縣太平山國家森林遊樂區，這一條長3.85公里的步道，是一條景觀、生態豐富，設施也相當多元的步道，因坐擁臺灣最大面積的山毛櫸原始林而得名，目光所及之處皆是優美的森林，有高大如聖誕樹般的紅檜人造林，大型的朱黛晏蜓來回穿梭。臺灣山毛櫸步道擁有不同明顯的四季風情，包括：春天吐出新綠、夏日碧綠盎然、秋天黃葉耀金、冬季葉落枝枯！尤其此時的秋季中僅有二星期的「黃金」時刻，更是讓這一遍黃金林令人為之嚮往。
山毛櫸（臺灣水青岡）與櫻花鉤吻鮭同屬於冰河時期孑遺的珍貴植物。山毛櫸同時也是「夸父綠小灰蝶」的主要食草，也更顯示山毛櫸的珍貴及保育的重要性。為分享大眾欣賞此珍貴稀有植物，步道係採人為干擾最少之方式整建，以兼具生態保育與教育，讓山毛櫸之生態旅遊與環境得到一個平衡點。
山毛櫸步道有如一處高山上的秘密花園，沿途可以遠眺望洋山、南澳北溪發源地甚至龜山島，並保留有舊時的鐵道轉轍器、里程碑，以及滿是蝌蚪的生態池與地質解說等，夠幸運的話還有機會看到國寶級的臺灣帝雉於步道上散步。步道中間還有片狀似千層派、雄偉壯麗的板岩岩壁；如綠絨地毯的苔蘚木樁道，蜿蜒在成排的紅檜林間，步道沿途可見工寮、里程碑、鐵軌、轉轍器等鐵道遺跡，民眾還能共同見證太平山昔日繁忙的伐木時光。

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慈濟基金會所研發的蔬食麵條，在這波的食安風問題也中槍！慈濟表示，「蔬食麵」麵條，因為是委託五木拉麵的製工廠「興霖食品公司」所代工，與五木拉麵同樣都疑似添加了「銅葉綠素」，因此慈濟已經針對「蔬食麵」麵條，全面下架。
由於慈濟的「香積麵」，在調味包、甚至麵條油炸的油料部分，是委託頂新企業所進口的原料，一度被質疑也有食安問題，不過慈濟已經出面澄清，除了「蔬食麵」麵條外，其他的「香積麵」都沒有問題
（圖片：取自網路）

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4月份是螢火蟲的季節，氣候異常嗎？今年卻發生了神奇的事，近冬天的季節居然可以在新化國家植物園看見成群飛舞的螢火蟲，為了讓各位貴賓可以欣賞這得之不易的奇景，園區推出「秋高氣爽, 賞螢趣!」活動，活動從即日起至11月30日止，讓民眾在工作繁忙之餘，利用些許時間，來園區放鬆緊繃的心情，欣賞冬季的螢火蟲之舞!
螢火蟲一生必須經歷卵、幼蟲、蛹與成蟲四個階段，是屬於完全變態的昆蟲。牠的生長的時間相當長，大部分種類為一年一代，並以幼蟲期、蛹期或卵期越冬，幼蟲期長達10個月，而成蟲卻只有20天左右的短暫生命。目前在新化國家植物園可見到黃緣螢成群飛舞。
新化國家植物園為重要的低海拔生態多樣性園區，擁有全台灣最大的桃花心木林，自然生態環境保護良好，有台南後花園之稱。新化國家植物園提供全家大小踏青、逛市集，為中興大學之實驗林場，經歷90年之光陰孕育一座天然美景，是休閒與教育的優質園區。
新化國家植物園還有供應惠蓀林場及各地的特產。可供遊客在蟲鳴鳥叫聲中享受美味餐點，盡情享受大自然的洗禮、欣賞蝴蝶飛舞、昆蟲秀，夜晚還有住房服務!賞螢6:00於休閒會館前廣場集合由導覽員解說後出發，民眾可在夜晚大自然中，在天上滿天星辰下，伴著螢之舞，還可以到新化國家植物園餐廳享受美味晚餐，香醇濃郁的咖啡，渡過美好的浪漫之夜。活動須付費採預約報名方式：時間為每周三、五、六、日，30人以上團體不受此限。相關訊息請至台南觀旅局官網查詢！

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大統長基油品違法摻加銅葉綠素，引爆黑心油風暴，衛生福利部食品藥物管理署追查國內進口銅葉率素的廠商，發現有「台灣比菲多醱酵股份有限公司」和「金鎬貿易有限公司」兩家，共供貨給下游5家業者，其中包括生產五木拉麵的興霖食品股份有限公司。興霖食品表示，問題產品已自行下架。
比菲多與金鎬　3年進口銅葉綠素1300公斤
食藥署表示，從民國100年至102年11月3日止，比菲多進口銅葉綠素1200公斤，主要供貨給台灣原貿公司；金鎬進口100公斤，供給下游的佳格食品公司、興霖食品公司、宇馨興業公司。另一下游廠商——頤農公司，原料來源尚待釐清是比菲多或金鎬提供。至於大統所使用的銅葉綠素，食藥署表示目前還無法確認。
五木拉麵含銅葉綠素　即日下架回收
此波下游廠商名單中，在3分鐘快煮拉麵市場享有高知名度的「五木拉麵」，生產業者就是興霖食品公司，產品包括「純麵煮意蔬菜拉麵」、「五木蔬菜拉麵」、「五木康健麵道菠菜麵」都有添加銅葉綠素。
興霖食品股份有限公司經理鄧同木表示，原本從金鎬進貨的原料是天然葉綠素，產品外包裝也以「天然葉綠素」標示，但後來金鎬將標籤改為「銅葉綠素鈉」，發覺有異，隨即更改配方，不再繼續使用。目前已將誤用銅葉綠素鈉的3款產品下架，即日起接受民眾無條件退貨。
佳格製作菠菜片　合法使用銅葉綠素鈉
至於原料同樣來自金鎬的佳格食品，桃園縣政府衛生局昨6日晚上9時展開突擊稽查，結果顯示，金鎬於報關時，誤將銅葉綠素鈉（水溶性）申報為銅葉綠素（脂溶性），而佳格使用銅葉綠素鈉為可允許的食品添加物，製作菠菜片等半成品，並無使用於油品的製作，無違規事項。
佳格食品生產的菠菜片是半成品，碾碎後被加入嬰兒麥精等成品中。
銅葉綠素≠銅葉綠素鈉　使用範圍不同
食藥署表示，銅葉綠素及銅葉綠素鈉均為我國及國際規範所准許使用之食品添加物。依〈食品添加物使用範圍及限量暨規格標準〉規定，銅葉綠素得添加於口香糖及泡泡糖、膠囊狀、錠狀食品；銅葉綠素鈉則可用於乾海帶、蔬菜及水果之貯藏品、烘焙食品、果醬及果凍、口香糖及泡泡糖、膠囊狀、錠狀食品，均訂有使用限量規定。
更多健康資訊請上 http://yahoo.top1health.com

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〔自由時報記者謝鳳秋／台中報導〕「新社花海暨台中國際花毯節」九日開園，市府昨公布花毯節主題為「愛遊花境」，結合愛麗絲夢遊仙境等童話元素與電影「少年Pi的奇幻漂流」經典場景，打造出童話般的花世界。
副市長蔡炳坤昨在記者會中說，去年新社花海節吸引一百八十三萬人次參觀，希望今年突破二百萬人次！
將花卉結合夢幻 創意包裝
今年花毯節突破平面概念，將美麗花卉結合夢幻的創意包裝、立體結構，有「魔法城堡」、「大地是我的衣裳」及「山櫻花花毯」三座巨型主題花毯。
「魔法城堡」以立體書為架構，在五層樓高巨型綠雕立體書上矗立著魔法城堡，結合著名童話故事元素，亦重現電影「少年Pi的奇幻漂流」使用的道具船，加上仿真老虎理查派克，讓遊客回味經典場景。
「大地是我的衣裳」主題區為一隻六公尺高的兔子，穿上繽紛的花卉裝；「山櫻花花毯」主題區以台中市花山櫻花及市鳥白耳畫眉為元素。
觀光旅遊局長張大春指出，「新社花海暨台中國際花毯節」是大台中地區最受歡迎的觀光活動之一，新社花海活動全區有五十公頃，包括二公頃的花毯節園區及近四十公頃的花海觀賞區，還有休閒農業館、台中市名攤名產及農特產品行銷區等。
週六登場 三條免費接駁車
本月九日至十二月八日活動期間的星期六、日，提供三條免費交通接駁車，以豐原火車站、東勢河濱公園、北屯區太原路停車場為起點，去程為上午八時至下午四時發車，回程為上午十時至下午六時，由接駁站一次接駁至花海區。
觀光旅遊局今年也續辦假日觀光接駁巴士，由花海接駁站發車，沿途停靠香菇街、中興嶺、馬力埔活動中心、種苗場、新社區公所等站，詳情可至活動官網查看。

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違法添加「銅葉綠素」不只油品，知名的五木拉麵驚傳自主下架，衛生福利部才剛發佈國內「銅葉綠素」進口與下游廠商，興霖食品也是進貨商之一，傍晚坦承「兩款蔬菜麵跟一款波菜麵」誤用這項色素已即刻下架，食藥署強調，業者自主下架仍要向地方衛生局通報，包含供貨的金鎬公司在內，衛生局將展開調查，視情節輕重開罰三萬到三百萬元。（陳奕華報導）
違法添加食品恐怕又一樁，除了油品外，麵食也淪陷！衛生福利部6號下午公布銅葉綠素進口業者與下游廠商，當中進貨商興霖食品股份有限公司是五木拉麵業者，業者傍晚坦承產品中兩款蔬菜麵跟一款波菜麵有用到銅葉綠素，包含「純麵煮意蔬菜拉麵」、「五木蔬菜拉麵」、「五木康健麵道菠菜麵」已經下架接受退貨。食品藥物管理署表示，銅葉綠素不得使用於麵體，業者即使已經自行下架，仍須通報給地方衛生局，衛生局將啟動調查，包含供貨的進口商（金鎬）也列為對象。
食品藥物管理署食品組組長蔡淑貞說：「即使業者自主下架，還是會去通報衛生局，根據我們食品衛生管理法，食品業者管理部分，他自主下架仍須通報衛生局，因為他如果這樣情況下，應該無法去改善，就必須去銷燬。」
由於銅葉綠素允許用於糖果、泡泡糖、口香糖、飲料等，油品與麵體並不在核准範圍內，蔡淑貞表示，如確有違法添加情事，根據情節，依法可處三萬到三百萬，產品依法也必須銷毀。

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【聯合線上企劃╱吳孫耀】
台灣冬天都比國外冷嗎？常有民眾認為台灣冬季氣候與國外低溫相較來得更冷，而研究學者表示，主要原因與台灣四面環海、冬季季風方向有絕對關係。台灣冬季會吹東北風，而東北季風經過海洋後挾帶了不少水氣，這也就是因為濕氣造成台灣民眾在體感上會感受到比乾冷國家來得低的原因，因此在台灣想要度過舒適的冬天，可別輕忽保暖工作。
由於台灣是海島國家，當有大陸冷氣團或是東北季風來襲時，體感溫度都會比外在氣溫來得更低，加上台灣大多民眾採機車通勤，經過車速與風速的對流導引，假若在冬季氣溫14度的環境下騎乘機車時速達30公里時，體表感受溫度就僅剩3度，若民眾只看氣象報導的氣溫高低來穿著衣物，其實是不夠的。因此機能性纖維服飾專家建議，騎車通勤的民眾，除了穿著防風外套外，更需要一件經刷毛處理、纖維緊密性佳，不易被冷對流將體溫導出的發熱暖暖衣，以避免因騎車風速所造成的失溫導致感冒或凍傷。當然也別忘了，冬天也是會有刺骨的寒風，若將寒風的風速當作機車前進的速度計算，就算不騎乘機車，在冬天只要待在室外，體感溫度仍會比室外氣溫來的低。
最近幾年風行的發熱衣產品百家爭鳴，但機能性纖維服飾專家表示，若只看發熱衣宣稱的發熱度數還不夠，還要注意衣料內的發熱纖維是否高達10％，更得觀察衣料的透光性，因為發熱衣不僅要能自主發熱外，蓄熱保溫更是不可忽略的重點。因此在選購上，建議民眾務必要選擇透光度低、甚至是密不透光的衣料，基本碼重應為240~300g為佳，例如feHot發熱暖暖衣（http://www.apure.com.tw/filter.ftl?category=clothfehot）的多段式碼重發熱衣，不僅能針對各種年齡層的不同需求鎖住體溫與發熱外，更可讓衣物耐穿不走樣。
因為冬天是心血管疾病的危險期，建議民眾千萬不要掉以輕心，由於寒冷會引發血液濃度更濃及增加血液的凝結能力反應，導致冬天因心血管疾病而死亡的人數增加。由於寒風中或騎乘機車時很容易讓體溫被導出，所以冬天一定要做好保暖工作。專家建議除了要採取洋蔥式穿法外，若再將發熱暖暖衣穿著在最內層，並搭配一件蓄熱刷毛外套或防風外套，就能避免凍傷、遠離感冒與降低心血管疾病發生的風險。

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